Przygotuj smacznego kurczaka w białym winie z dodatkiem estragonu i grzybów w delikatnym sosie.
KURCZAK W BIAŁYM WINIE
SKŁADNIKI
6 podudzi z kurczaka;
400 ml domowego bulionu drobiowego;
butelka alzackiego rieslinga;
pęczek świeżego estragonu;
garść suszonych grzybów;
kilka szalotek;
3 ząbki czosnku;
masło;
słodka śmietanka 30% tłuszczu;
sól, pieprz;
