Polędwiczki z kurczaka przyprawione i smażone, a następnie podane z gotowanym brokułem i bulgurem z ziołami.
KURCZAK Z BROKUŁAMI
SKŁADNIKI
400 gramów polędwiczek z kurczaka;
różyczki z połowy brokuła;
kilka rzodkiewek;
dymka;
świeża kolendra;
1 szklanka bulguru (około 200 gramów);
mielone ziele angielskie;
1 cytryna;
ziarna słonecznika;
kiełki np. lucerny;
jogurt naturalny;
sos chilli;
oliwa extra vergine;
sól, pieprz;
