Prawdziwe leczo węgierskie przygotowane z krojonej białej papryki, cebuli, pomidorów i kiełbasy duszne z dodatkiem mielonej papryki.
LECZO WĘGIERSKIE
SKŁADNIKI
5-7 sztuk białej, podłużnej papryki;
50 gramów wędzonej słoniny (najlepiej z mangalicy);
4 pomidory;
1 mała słodka, czerwona papryka;
ostra papryka;
duża cebula;
150 gramów kiełbasy (np. dobra parówkowa lub typu podwawelskiej, czy śląskiej);
słodka, mielona papryka;
smalec wieprzowy z mangalicy;
sól, pieprz;
