Porcja filetu z łososia marynowana i pieczona razem z warzywami podany z ciecierzycą na gęsto.
ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA
SKŁADNIKI
filet lub dzwonko z łososia o wadze 200 gramów na osobę;
po 1 sztuce małej zielonej, czerwonej i żółtej papryki;
puszka ciecierzycy;
kilka filecików z sardeli (anchois);
miód;
cytryna;
oliwa extra vergine;
suszone liście limonki kaffir;
suszony tymianek;
skrobia ziemniaczana;
pół szklanki bulionu warzywnego;