Dzwonko z łososia smażone krótko na dość mocnym ogniu podane ze szpinakiem na gęsto z dodatkiem sera brie.
ŁOSOŚ ZE SZPINAKIEM
SKŁADNIKI
dwa plastry łososia o wadze około 200 gramów każdy;
400 gramów mrożonego szpinaku;
gęsta, kwaśna śmietana;
kawałek sera brie lub camembert;
1 wiejskie jajko;
masło;
gałka muszkatołowa;
sól, pieprz;