Domowy i ręcznie wyrabiany makaron z dodatkiem kakao podany z musem bananowym z super dojrzałych bananów i chili.
MAKARON CZEKOLADOWY Z MUSEM BANANOWYM
SKŁADNIKI
350 gramów mąki pszennej;
2 łyżki kakao;
1 jajko;
2-3 łyżki maślanki naturalnej;
szczypta soli;
pół kilograma bardzo dojrzałych bananów;
1-2 łyżeczki pasty waniliowej lub laska wanilii;
pół łyżeczki mielonej, ostrej papryki;
kilkanaście listków melisy cytrynowej;
1 cytryna;
garść orzeszków pistacjowych;
cukier puder;