Makaron z mięsem mielonym z dodatkiem sosu sojowego, imbiru, czosnku i tahiny.
MAKARON PO SYCZUAŃSKU
SKŁADNIKI
250 gramów lekko przerośniętej wołowiny;
4 łyżki sosu sojowego;
1 łyżeczka soli;
250 gramów chińskiego makaronu pszennego;
4 ząbki czosnku;
kawałek świeżego imbiru;
dymka;
1 szklanka bulionu drobiowego lub wody;
pieprz syczuański w ziarnach;
olej arachidowy;
chińska pasta sezamowa lub tahini;