Drobno krojony boczek wędzony smażony z cebulą, fenkułem i kaparami a następnie wymieszany z makaronem.
MAKARON Z BOCZKIEM
SKŁADNIKI
200 gramów makaronu penne;
50 gramów boczku surowego wędzonego lub specku;
mały fenkuł z natką;
2 łyżki kaparów;
plaster wędzonej słoniny;
parmezan lub Grana Padano;
pieprz;
