Makaron wymieszany z cukinią i groszkiem przesmażonymi razem z szynką dojrzewającą na koniec posypany serem owczym
MAKARON Z GROSZKIEM I SZYNKĄ
SKŁADNIKI
250 gramów makaronu orecchiette lub innego dowolnego według własnych preferencji;
100 gramów mrożonego groszku;
150 gramów cukinii;
1 nieduża cebula lub jeszcze lepiej 2 małe szalotki;
80 gramów szynki szwarcwaldzkiej;
ser typu grana padano lub pecorino;
świeża mięta do smaku;