Małże smażone z szalotką i czosnkiem, a następnie duszone w białym winie i doprawione słodką śmietanką.
MAŁŻE PO MARYNARSKU
SKŁADNIKI
1 kilogram świeżych małży
1-2 szalotki
1-3 ząbki czosnku
100 ml białego wytrwanego wina
100-200 ml delikatnego bulionu warzywnego
słodka śmietanka
masło
natka pietruszki
