Siekana czerwona kapusta duszona z przesmażonym na cebuli wędzonym boczkiem doprawiona octem i cukrem.
MODRA KAPUSTA
SKŁADNIKI
główka czerwonej kapusty o wadze około 1,5 kilograma
200 gramów surowego, wędzonego boczku
1 duża cebula
ocet spirytusowy
cukier
sól, pieprz