Sos przygotowany z chili i czosnku oraz sosu rybnego, cukru, wody i soku z limonki.
NUOC CHAM
SKŁADNIKI
3-6 małych papryczek chilli (ostrych, nawet bardzo ostrych)
2 ząbki czosnku
7 łyżek sosu rybnego
7 łyżek cukru (jeżeli wolisz użyj brązowego lub trzcinowego)
2 łyżki wody
sok z limonki