Mięso marynowane w oliwie z oregano, musztardą i sokiem z cytryny, a następnie pieczone razem z kiełbaskami i warzywami.
OBIAD NA NIEDZIELĘ Z MIĘSEM I WARZYWAMI
SKŁADNIKI NA MARYNATĘ
sok z cytryny
3 łyżki oliwy
3 duże ząbki czosnku
2 łyżeczki suszonego oregano
łyżeczka musztardy
łyżeczka miodu
sól, pieprz
SKŁADNIKI GŁÓWNE
duże udko z wiejskiego kurczaka podzielone na dwie części
3 surowe kiełbaski
2 bataty
3 cukinie
1 marchewka
dwie garści groszku
