Rozkłócone jajka smażone powoli z dodatkiem szpinaku, awokado i łososia wędzonego na koniec zawinięte w omleta.
OMLET ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM
SKŁADNIKI
2 duże wiejskie jajka
duża garść liści szpinaku
50 gramów łososia wędzonego na zimno
pół miękkiego awokado
kilka czarnych oliwek bez pestek
łyżeczka kaparów z zalewy
łyżka świeżego koperku
limonka
masło
pieprz
(proporcje na jedną porcję)