Ośmiornica gotowana, a następnie duszona z drobno krojonymi warzywami w sosie pomidorowym, na koniec połączona z makaronem.
OŚMIORNICA Z MAKARONEM
SKŁADNIKI
ośmiornica o wadze około 1 kilograma
300 ml przecieru pomidorowego lub 1-2 puszki pomidorów
250 gramów krótkiego makaronu (rurki, kolanka)
1 spora cebula
mała marchewka
koncentrat pomidorowy
liść laurowy
ziele angielskie
oliwa z oliwek
sól morska