Plastry ziemniaków i kawałki boczniaków duszone razem z cebulą i mieloną papryką na koniec podbite śmietaną.
PAPRYKARZ Z ZIEMNIAKÓW
SKŁADNIKI
500 gramów ziemniaków sałatkowych;
250 gramów boczniaków;
1 duża cebula;
mielona, słodka papryka;
mały kawałek wędzonej słoniny;
mąka pszenna;
gęsta, kwaśna śmietana;
szczypiorek;
sól, pieprz;
