Pide turecki płaski chleb jak pizza

Ciasto drożdżowe uformowane na kształt łódki wypełnione mięsem mielonym duszonym ze świeżą papryką i pomidorami, a następnie pieczone.

PIDE TURECKI PŁASKI CHLEB

SKŁADNIKI

CIASTO NA PIDE:

270 gramów mąki pszennej
pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego
1-2 łyżki oliwy lub oleju
pół szklanki letniej wody
płaska łyżeczka suszonych drożdży
szczypta soli
szczypta cukru
1 małe jajko

FARSZ DO PIDE:

250 gramów mięsa mielonego
1 średnia cebula
2 łyżki oliwy
kawałek zielonej papryki
kawałek czerwonej papryki
łyżeczka ostrej pasty pomidorowo paprykowej
1 duży pomidor
sól

przepis na PIDE turecki płaski chleb