Pierogi z ciasta z dodatkiem mąki pełnoziarnistej wypełnione farszem z duszonego szpinaku, świeżych ziół i sera.
PIEROGI ZE SZPINAKIEM
SKŁADNIKI
CIASTO NA PIEROGI
200 gramów mąki pszennej
200 gramów mąki pełnoziarnistej
szklanka ciepłej wody
oliwa extra vergine
1 żółtko jajka
szczypta soli
FARSZ SZPINAKOWY
400 gramów świeżego szpinaku
100 gramów sera
natka pietruszki
dymka
świeży koperek
świeża mięta
