Filety śledziowe krojone w paski a następnie umieszczone w słoiku z cebulą, pieprzem, przyprawami i zalane olejem rydzowym.
ŚLEDZIE NA OSTRO W OLEJU
SKŁADNIKI
300 gramów płatów śledziowych typu matjas;
2 czerwone cebule;
150 ml oleju rydzowego;
2 liście laurowe;
5-6 kulek ziela angielskiego;
1 łyżeczka ziaren gorczycy;
pieprz kolorowy w ziarnach;
