Ciasto jak na podpłomyk obłożone składnikami jak na pizzy a następnie krótko pieczone.
PIZZA PODPŁOMYK
SKŁADNIKI
250 gramów mąki pszennej
płaska łyżeczka suszonych drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli
200 ml letniej wody
kawałek twardego sera (grawiera, pecorino)
trochę miękkiego sera (mizithra, bryndza, mascarpone, ricotta)
kawałek mozzarelli (tiromalama)
małe awokado
domowy sos pomidorowy
świeża bazylia
