Ciasto ze spodem z kruchego ciasta wypełnione masą z jogurtu greckiego, cukru i piany z białek jajek.
PLACEK JOGURTOWY Z KRUCHYM CIASTEM
SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO
220 gramów mąki pszennej
150 gramów zimnego masła
90 gramów cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
wanilia
cytryna
3 żółtka wiejskich jajek
kakao
sól
SKŁADNIKI NA MASĘ JOGURTOWĄ
750 gramów jogurtu greckiego o zawartości tłuszczu 10%
wanilia
37 gramów skrobii kukurydzianej lub ziemniaczanej
3 białka jajek wiejskich
150 gramów cukru