Polędwica wieprzowa duszona w całości, a następnie krojona na plastry i dalej duszona ze świeżym grzybami kurkami na koniec doprawiona kwaśną śmietaną.
POLĘDWICA WIEPRZOWA Z KURKAMI
SKŁADNIKI
polędwica wieprzowa o wadze 450 gramów
250 gramów świeżych pachnących kurek
2 średnie cebule
kwaśna śmietana
masło
mąka
sól, pieprz