Polędwiczki w sosie z zielonego pieprzu

POLĘDWICZKI w SOSIE z zielonego pieprzu

Krótko smażone plastry polędwiczki wieprzowej podane w sosie na bazie brandy z dodatkiem marynowanego pieprzu i słodkiej śmietanki.

POLĘDWICZKI W SOSIE Z ZIELONEGO PIEPRZU

SKŁADNIKI

polędwiczka wieprzowa o wadze około 450 gramów;
mały słoik marynowanego zielonego pieprzu;
20 ml brandy;
masło klarowane;
200 gramów (małe opakowanie) 30 % śmietanki kremówki;
sól;

przepis na polędwiczki w sosie z zielonego pieprzu

Rekomendowane przepisy