Kotleciki z polędwiczki wieprzowej smażone na oliwie i maśle z dodatkiem świeżego rozmarynu podane na puree ziemniaczanym.
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z ROZMARYNEM
SKŁADNIKI
400 gramów polędwiczki wieprzowej;
300 ml bulionu drobiowego lub wołowego;
świeży rozmaryn;
mąka pszenna;
oliwa z oliwek;
masło;
sól, pieprz;
