Policzki wołowe duszone w ciemnym piwie belgijskim z dodatkiem świeżych ziół.

POLICZKI WOŁOWE W PIWIE

SKŁADNIKI

policzki wołowe o łącznej wadze 1 kilograma;
1 butelka belgijskiego, ciemnego piwa;
500 ml bulionu wołowego lub wody;
garść świeżego tymianku;
natka pietruszki;
2-3 liście laurowe;
2 ząbki czosnku;
1 cebula;
masło;
oliwa z oliwek;
kakao;
mąka pszenna;
cukier;
sól, pieprz;

przepis na policzki wołowe w piwie belgijskim