Prosta zupa z bulionu drobiowego z dodatkiem kiełbasy, soczewicy, warzyw z lodówki i grzybów doprawiona kwaśną śmietaną.
ZUPA NA PONIEDZIAŁEK
SKŁADNIKI
700 ml domowego bulionu drobiowego
2 grube kiełbasy parówkowe lub śląska
spora cebula
1 batat
grzyby Shimeji
marchewka
2 łodygi selera naciowego
50 gramów czarnej soczewicy
garść nóżek od pieczarek (opcja)
200 gramów liści szpinaku
sól, pieprz