Mięso mielone wymieszane z natką, oliwkami, serem feta, cebulą i przyprawami, a następnie formowane w pulpety i smażone.
PULPETY GRECKIE KEFTEDES
SKŁADNIKI
500 gramów mięsa mielonego mieszanego;
miąższ z kilku kromek chleba;
mleko;
natka pietruszki;
ser feta;
1 jajko;
2 ząbki czosnku;
przecier pomidorowy;
puszka pomidorów bez skóry;
koncentrat pomidorowy;
1 biała cebula,;
1 czerwona cebula;
oliwki;
cynamon;
sól, pieprz;
