Risotto na białym winie z drobno krojoną szalotką z dodatkiem startej cukinii, parmezanu i masła.
RISOTTO Z CUKINIĄ
SKŁADNIKI
100 gramów ryżu do risotto
100 gramów cukinii
dymka lub szalotka
kieliszek białego wytrawnego wina
1 litr domowego bulionu jarzynowego lub drobiowego
suszone płatki chilli
natka anyżu
parmezan
masło
