Risotto z grzybami leśnymi

RISOTTO Z GRZYBAMI leśnymi

Risotto z dodatkiem grzybów świeżych i grzybów suszonych na koniec doprawione masłem, ricottą i parmezanem.

RISOTTO Z GRZYBAMI

SKŁADNIKI

600 gramów świeżych grzybów leśnych;
5 dużych kapeluszy suszonych podgrzybków;
300 gramów ryżu arborio;
2-3 ząbki czosnku;
3 szalotki;
1 czerwona papryczka chilli;
małe opakowanie ricotty;
masło;
oliwa z oliwek;
ser typu parmezan;
natka pietruszki;
sól, pieprz;

przepis na risotto z grzybami leśnymi

Rekomendowane przepisy