Rosół gotowany na wołowinie i kurczaku z dodatkiem sporej ilości warzyw i przypraw.
ROSÓŁ WOŁOWY Z KURCZAKIEM
SKŁADNIKI
700 gramów antrykotu wołowego z kością;
700 gramów kurczaka (np. ćwiartki z kością);
2-3 kacze szyje;
bogata jarzyna do rosołu;
sól, pieprz;