Kawałek ryby panierowany w cieście z mąki żytniej z dodatkiem ziaren sezamu a następnie smażony.
RYBA SMAŻONA W CIEŚCIE
SKŁADNIKI
filety bez skóry z łupacza o łącznej wadze 500 gramów;
2 jajka;
mąka żytnia razowa typ 2000;
4 łyżki białego sezamu;
4 łyżki czarnego sezamu;
sos sojowy;
olej arachidowy;