Papier ryżowy wypełniony farszem z kurczaka warzyw i grzybów a następnie zwinięty i krótko smażony.
SAJGONKI SMAŻONE
SKŁADNIKI
400 gramów piersi z kurczaka;
mała czerwona papryka;
1 mała zielona papryka;
mała żółta papryka;
ćwiartka kapusty pekińskiej;
mała puszka bambusa w kawałkach (paski);
kilka suszonych grzybów mung;
papier ryżowy np. Tao Tao;
sos z czarnego pieprzu (opcja);
pęczek świeżej kolendry;
sól, pieprz;