Sałatka z krojonego twardego sera, cebuli i kiełbasy parówkowej polana sosem winegret z dodatkiem musztardy.
SAŁATKA SZWAJCARSKA
SKŁADNIKI
300 gramów wysokiej jakości kiełbasy parówkowej (najlepiej Lyonnaise lub Pariser);
150 gramów sera dojrzewającego klasy Gruyere;
1 czerwona cebula;
szczypiorek;
2 łyżki oliwy extra vergine;
2 łyżki białego octu winnego;
1 łyżeczka musztardy Dijon;
1 łyżeczka majonezu;
sól, pieprz;