Sałatka z krojonych pomidorów, ogórków, cebuli i papryki z dodatkiem oliwek i sera owczego mizithra skropiona oliwą i posypana suszonym oregano.
SAŁATKA WIEJSKA Z KRETY
SKŁADNIKI
200 gramów sera mizithra lub pełnotłustego twarogu;
2 duże pomidory;
mały, świeży ogórek;
1 zielona papryka;
mała czerwona cebula;
garść małych, czarnych oliwek z pestką;
oliwa extra vergine;
suszone oregano;
sól, pieprz;