Sałatka z kukurydzą po meksykańsku

Sałatka z ziaren kukurydzy gotowanej, posiekanych pomidorów, ostrych papryczek, dymki i świeżej kolendry skropiona sokiem z limonki i oliwą.

SAŁATKA Z KUKURYDZĄ

SKŁADNIKI

3 świeże kukurydze;
4-5 dojrzałych pomidorów;
pęczek świeżej kolendry;
dymka;
ostra papryczka jalapeno lub chilli;
1 limonka;
oliwa extra vergine;
sól, pieprz;

przepis na sałatkę z kukurydzą po meksykańsku