Sałatka z chrupiących kawałków smażonego kurczaka, warzyw i polenty z dressingiem o smaku bazylii.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
SKŁADNIKI
2 duże piersi z kurczaka;
kaszka kukurydziana;
1 czerwona papryka;
sałata little gem;
trochę pomidorków koktajlowych;
rzodkiewka;
cieniutko pokrojony w plasterki surowy, wędzony boczek;
mielona, wędzona papryka;
mielone ziele angielskie;
jogurt naturalny;
garść startego parmezanu;
mały pęczek świeżej bazylii;
2 ząbki czosnku;
1 łyżka zwykłej musztardy;
cytryna;
ostry sos np. piri piri;
sól, pieprz;
