Ziemniaki ugotowane i pokrojone na duże kawałki z dodatkiem rzodkiewek, kaparów i korniszonów w sosie musztardowym.
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z SOSEM MUSZTARDOWYM
SKŁADNIKI
1 kilogram małych ziemniaków sałatkowych;
10 rzodkiewek;
kilka korniszonów;
1 łyżka kaparów;
dymka;
natka pietruszki;
2 łyżki słodkiej musztardy, np. miodowej;
2 łyżki kwaśnej musztardy z pełnymi ziarnami gorczycy;
1 łyżeczka musztardy Dijon;
4 łyżki oliwy extra vergine;
sól, pieprz;