Sardynki w całości lub razem z głowami obsypane mąką, a następnie smażone w oliwie i podane z cząstkami cytryny.
SARDYNKI SMAŻONE W OLIWIE
SKŁADNIKI
500 gramów świeżych sardynek;
mąka pszenna;
1 cytryna;
oliwa z oliwek (do smażenia);
sól morska;