Kotlet schabowy cienko rozbity i panierowany w mące, jajku oraz mieszance panko, siemienia lnianego i sezamu, a następnie smażony na smalcu.
SCHABOWY INACZEJ
SKŁADNIKI
kotlet schabowy o wadze 250 gramów
wiejskie jajko
mąka pszenna
siemię lniane
ziarna sezamu
panko
smalec (kostka)
sól, pieprz