Kotlet z piersi kurczaka panierowany i smażony jak tradycyjny kotlet schabowy, podany na kromce chleba z ogórkiem kiszonym.
SCHABOWY Z KURCZAKA
SKŁADNIKI
pierś kurczaka
duże wiejskie jajko
bułka tarta (drobnoziarnista)
mąka pszenna
ogórki kiszone (zobacz przepis na domowe ogórki kiszone)
dwie duże kromki chleba
sól, pieprz
