Sernik na spodzie z ciasteczek Digestive pokryty masą z jogurtu greckiego i piany z białek jajek, a następnie oblany galaretką owocową i ozdobiony cząstkami mandarynek.
SERNIK JOGURTOWY Z OWOCAMI
SKŁADNIKI NA CIASTO
200 gramów ciastek Digestive pełnoziarnistych
60 gramów masła
SKŁADNIKI NA MASĘ JOGURTOWĄ
750 gramów jogurtu greckiego 10% tłuszczu
150 gramów cukru pudru
37 gramów skrobii kukurydzianej (lub ziemniaczanej)
3 białka jajka kurzego
wanilia