Kawałki fileta śledziowego w nierafinowanym oleju rzepakowym z dodatkiem pieprzu, oliwek i kaparów.
ŚLEDZIE W PIEPRZU
SKŁADNIKI
300 gramów filetów śledziowych a’la matjas;
1 duża cebula;
pęczek świeżego koperku;
garść zielonych oliwek bez pestek;
garść kaparów;
2-3 łyżki marynowanego zielonego pieprzu;
olej rzepakowy nierafinowany;