Małe kawałki śledzia matiasa z dodatkiem pokrojonej cebuli zmieszane z kwaśną śmietaną z dodatkiem białych winogron.
ŚLEDZIE W ŚMIETANIE Z WINOGRONAMI
SKŁADNIKI
250 gramów śledzi typu matjas;
300 gramów gęstej, kwaśnej śmietany wysokiej jakości;
1-2 cebule (najlepiej białe, tzw. czosnkowe);
200 gramów dojrzałych białych winogron;
sól, pieprz;
