Śledzie w oleju pokrojone na kawałki i wymieszane z sosem musztardowym z dodatkiem curry, śmietany i kurkumy.
ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWYM
SKŁADNIKI
300 gramów śledzi a’la matjas (lub marynowanych typ bismarck);
musztarda ostra;
musztarda z całą gorczycą;
majonez;
18% kwaśna, gęsta śmietana;
przyprawa curry;
mielona kurkuma;
marynowana cebula;
pieprz;