Soczewica gotowana z mocno paprykowaną kiełbasą chorizo i warzywami.
SOCZEWICA PO KASTYLIJSKU
SKŁADNIKI
250 gramów zielonej lub brązowej soczewicy;
mała zielona papryka (45 gramów);
mała czerwona papryka (45 gramów);
świeża papryczka chilli;
1-2 ziemniaki;
1 nieduża marchewka;
1 mała cebula;
120 gramów miękkiej, mocno paprykowanej kiełbasy chorizo;
2 surowe paprykowane kiełbaski lub kawałek wędzonki (według wyboru);
2 ząbki czosnku;
1 łyżka koncentratu pomidorowego;
2 listki laurowe;
kilka ziaren ziela angielskiego;
natka pietruszki;
