Ryż gotowany ze szpinakiem, porem i mnóstwem innych aromatycznych świeżych ziół z dodatkiem sporej ilości oliwy extra vergine.
SPANAKORIZO RYŻ ZE SZPINAKIEM
SKŁADNIKI
80-100 gramów ryżu arborio
500 ml bulionu jarzynowego
500 gramów świeżego szpinaku
mały por
kilka łodyg dymki
mały pęczek świeżego koperku
mała cebula
ząbek czosnku
cytryna
oliwa z oliwek
sól, pieprz
