Pokrojone w paski mięso smażone z cebulą i pieczarkami a następnie duszone z ogórkiem kiszonym.
STROGONOW WIEPRZOWY
SKŁADNIKI
500 gramów schabu wieprzowego;
300 gramów pieczarek;
3-5 ogórków kiszonych;
1 duża cebula;
2 kromki żytniego chleba;
koncentrat pomidorowy;
mielona słodka papryka;
suszony tymianek;
masło;
sól, pieprz;