Sałatka pochodząca ze Śląska składającą się ze śledzi, ziemniaków, wędzonego boczku, jajek, ogórków kiszonych i cebuli.
SZAŁOT ŚLĄSKI
SKŁADNIKI
kilka ziemniaków najlepiej sałatkowych;
250 gramów śledzia a’la matjas;
200 gramów surowego, wędzonego boczku;
2 jajka;
2 ogórki kiszone;
1 cebula;
natka pietruszki;
sól, pieprz;