Kluski przygotowane z ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków wymieszanych z mąką ziemniaczaną oraz startymi surowymi ziemniakami.
SZARE KLUSKI ŚLĄSKIE
SKŁADNIKI
1 kilogram mączystych ziemniaków;
4 duże mączyste ziemniaki;
mąka ziemniaczana;
sól;