Szaszłyki z kurczaka marynowanego w curry i mleczku kokosowym przyrządzane na ruszcie.
SZASZŁYKI Z KURCZAKA
SKŁADNIKI
pierś z kurczaka o wadze 250 gramów;
mała puszka mleczka kokosowego;
sos sojowy;
sos rybny;
prażony olej sezamowy;
czosnek mielony;
mielona kurkuma;
kolendra mielona;
kmin rzymski mielony;
mielone chilli;
suszone liście limonki kaffir;
cukier;
sól;
150 gramów komosy ryżowej;
kawałek czerwonej papryki;
garstka zielonego groszku;
kawałek marchewki;
dymka;
